■ シンクロニシティ by T
2020-12-08


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毎週日曜日の夕食はワインディナー。今日のメインは鹿肉のステーキ。それにシラーとカベルネソーヴィニョンの赤ワインを選択。

出てきたお皿を眺めてみると、あるものに見えてきました。何に見えますか?

今年の夏に収穫して冷凍保存されていたオクラのきざみ、鹿肉ステーキの塊、そして鹿肉にちょこんと置かれたドライプチトマト。ドライプチトマトは薪ストーブで数時間乾燥させたものです。

そうです。星空のオーストラリア大陸ウーメラ砂漠に無事帰還着陸した「はやぶさ2」からのカプセルです。料理した妻に尋ねると全然意識していなかったとのこと。偶然にもワインもオーストラリア産(Wine Men of Gotham Shiraz)。

意味のある偶然の一致 シンクロニシティです。
[by T]
[料理/Cook]

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