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今日の夕食に夏野菜の天ぷらを作りました。今更ですが今年初です。暑い間は揚げ物をする気になれませんでした。その上、この夏はナスが全くと言っていいほど花をつけませんでした。夏野菜の王様、ナスがない夏野菜の天ぷらはないでしょう。
ということで今年初の夏野菜の天ぷらになったということです。ナスはようやく成り出し、今日は５個収穫できました。また、今日の朝は15度ほどの涼しさ、寒さと言っていいほどでした。夫はウインドブレーカーを着て自転車に乗ったそうです。日中、気温は上がったとはいえ、汗をかかずに揚げることができました。
写真は、ナスのほか、ピーマン、シシトウ、オクラ、カボチャ、ゴーヤの天ぷらです。全て家庭菜園で収穫できた野菜です。ありがたいことです。
ところで、天ぷらの背後はコンロの周囲に貼られたレンガ調のタイルです。以前住んでいた家では揚げ物は全くしませんでした。壁が汚れるのが嫌だったからです。この家を設計してくださった天野さんが汚れても気にならないようにすればいいからという理由で採用された壁です。入居後、揚げ物をするようになりました。壁を掃除したことはありません。天野さんの発想に助けられている生活です。